洋食カーネリアンはお肉屋さんの直営店新鮮な食材、お肉は国産黒毛和牛・黒豚を使用。お水はアルカリイオン水を使用し、油は食べる人の健康を考えてヘルシー油を使っています。お肉屋さんの直営店だからこそできたこの味！是非、御賞味ください

昨日のランチタイム終了間際にお店に一本の電話が鳴りました。
受話器を取るとケンミンショーの担当者は忘れましたが取材をさせて欲しいとのこと。
内容は東京と大阪の飲食店の接客のあり方と言う内容でした。
お客様からタメで喋られたらタメで返すのか!?とか大阪の接客あるあるがあればと尋ねられました。

身近ではお客様から「美味しいビールを下さい。」と言われれば「お待たせしました、美味しいビールです。」と出すのが大阪、何も言わす出すのが東京とエピソードを説明したところ、それにとても食いついて色々な話しが出来ました。

採用されれば美味しいです。

朝は久々にゆっくり過ごし、昼前にニトリで結婚当時に買ったボロボロになった羽毛掛け布団の替えを購入。
お店のお冷やグラスも買って、モノレールを挟んだ向こう側にあるインド料理で昼ご飯。
二度目の来店で三人のインド人が営業していて、来店当時は八割の客数で席が埋まってました。
ナンを店の中央にある窯でオーダーが通ると焼くのでアツアツで美味しく、カレーも余り辛く無く、食後のチャイティーも美味しく頂きました。

近所のアルプラザでお客様感謝祭があるので寄ってみるとワンダーコアが大安売りの4割引だったので即購入。
アイリスのジェット高圧機も4割引だったので即購入。少し衝動買い？！

来週のゴルフの為にまた近所の福井ゴルフ練習場でスライスを悩みながら練習。

夕食は母親の誕生日前日お祝いでまたまた近所の廻る寿司の喜楽で過ごしました。

ハードに休日を消化しました。

お待たせ致しました。
冬季限定メニューのカキフライを始めました。
今年は秋の気候が暑すぎた為、穫れる数も少なく、例年より一週間遅れの開始となりました。

心からのご来店お待ちしております。

67回も続いているコンペが伏尾カントリークラブで開催され、夫婦で参加しました。
今回は欠員が出たのやでピンチヒッターで嫁が出席、どんより曇り空で肌寒く今にも降り出そうな天気でした。

プレー後の風呂上がりの会食での話題は30年も続いている訳や、歴史の紐解きがメインです。

成績はともかく、勝ち馬投票で一人勝ちで臨時収入があって良かったです。

本日、新大阪にある会社、ラジオメーターさんの上役さんの送別会で貸し切り営業でした。とても慕われていたようで終始和やかで心温まる宴でした。
幹事さんの宴の運びも手際よく見習うものが有りました。

貸し切に当たって貼り紙があるのでイートインのお客様にはお知らせ出来たのですが、電話でのテイクアウトのお客様はお知らせ出来ないので、ご迷惑掛けましたが、対応は出来ました。イートインのお客様にはご不便掛けました。

とても良い経験が出来ました。